Espetinho Brasileiro

INGREDIENTES:

- ½ Kg de Lingüiça Toscana Sadia
- 2 bananas-da-terra em rodelas de 2 cm (200 g)
- 120 g de queijo coalho em cubos de 2 cm
- 6 espetos depare madeira para churrasco

MODO DE PREPARO:

Usando uma faca bem afiada, corte os gomos de lingüiça em 4 partes iguais. Monte os espetinhos, alternando as rodelas de lingüiças, os cubinhos de queijo coalho e as rodelas de banana. Acenda o fogo e deixe o brasão ficar bem quente e sem chamas. Coloque os espetinhos sobre uma grelha, buscando acomodá-los na região mais quente da churrasqueira. Deixe que assem por cerca de 15 minutos, virando a cada 5 minutos para que dourem por igual.

Dica: se quiser preparar os espetinhos na grelha elétrica, preaqueça-a com o termostato no limite máximo por 5 minutos. Então, acomode os espetinhos sobre a grelha e deixe por aproximadamente 20 minutos, virando a cada 5 minutos para que dourem por igual.

Rendimento: 6 espetinhos                                                                                          
Tempo de Preparo: 15 minutos